苹果酸
产品名称: 苹果酸
英文名称: DL-Malic acid
产品编号: D10256
产品价格: 0
产品产地: 北京
品牌商标: Bioss
更新时间: null
使用范围: null
北京博奥森生物技术有限公司
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级别:BR
CAS号:6915-15-7
分子式:C4H6O5
分子量:134.09
MDL:MFCD00064212
纯度:99%
来源:苹果
外观:白色粉末
溶解性:易溶于甲醇、乙醇、丙酮
敏感性:对光敏感
用途:食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药