β-淀粉酶 说明：生化研究；能将直链淀粉分解为麦芽糖；来自枯草杆菌。

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A8910 乙酰胆碱酯酶简称AchE，具有羧肽酶和氨肽酶的活性。乙酰胆碱酯酶参与细胞的发育和成熟，能促进神经元发育和神经再生。

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腺苷脱氨酶 在pH7.4，温度为25℃的条件下，1unit每分钟可催化1μmol的腺苷酸脱氨基生成肌苷。

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乙酰辅酶A合成酶 最适温度：37℃ pH 稳定性：6.5～7.5 (25℃, 18hr) 温度稳定性：< 45℃ (pH7.5, 10min) 抑制剂：Ag+，Hg2+

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乙酰辅酶A合成酶 最适温度：37℃ pH 稳定性：6.5～7.5 (25℃, 18hr) 温度稳定性：< 45℃ (pH7.5, 10min) 抑制剂：Ag+，Hg2+

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高峰α-淀粉酶/高峰淀粉酶/高温淀粉酶/耐热α-淀粉酶/淀粉糖化酶/他卡淀粉酶糖化素/α-Amylase from Aspergillus oryzae

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用于测定乙醇含量、血液醇浓度。糖尿病、肝脏坏死及醇中毒素的临床诊断。脱羧酶的检定。辅酶I(NAD)及还原型辅酶I(NADH2+)的定性测定。

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直链淀粉 Amylose

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说明：生化研究(支链酶测定)。

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a-淀粉酶（高温淀粉酶）

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